クッキーの焼き時間の目安!オーブンレンジの予熱時間についても!

「初歩的な質問でお恥ずかしいのですが…
クッキーを焼く時オーブンレンジを予熱すると思いますが、
温度や予熱時間はどれくらいなのでしょうか?
またクッキーの焼き時間の目安についても知りたいです。」

ということで、今回はクッキー作りに関する疑問ですね^^

オーブンレンジの予熱時間や温度、
そして焼き時間をどれくらいで設定すれば良いか
分からないということでしたので、
今回はこの疑問を解消していきたいと思います。

クッキー作り!オーブンレンジの予熱時間や温度は?

クッキーの生地が完成してこれから
焼き上げようとした場合、
オーブンレンジを使用するかと思いますが、
いきなりクッキーをオーブンレンジに入れるのではなく
一度オーブンレンジを予熱して
庫内をクッキーを焼く温度まで加熱してから
天板に並べたクッキーをオーブンレンジに入れますよね。

では、オーブンレンジを予熱する時の
温度は何度に設定すれば良いのかということですが、
目安となっているのは170~180℃です。

なので、クッキーを焼く場合は
オーブンレンジを170~180℃に予熱して
それから焼いていくようにしましょう。

・クッキーを焼く時のオーブンの天板がない時の代用方法!

ちなみに、オーブンレンジの温度が低いと
クッキーの風味が抜けてしまったり、
生焼けになってしまうので、
先程ご紹介した温度を守るようにしましょう^^

クッキーの焼き時間の目安

さて、ここまではクッキーを焼く場合
オーブンレンジを何度に予熱すれば良いのか
ということについてご紹介しましたが、
ここからはクッキーの焼き時間の目安についてご紹介しますが、
クッキーの焼き時間の目安は12~15分程度で
クッキーの周りの部分がきつね色になるまでとなります。

なりますが、クッキーの厚さやオーブンレンジの癖によっては
この限りではありませんので臨機応変に
時間を調整する必要があるということなんですね。

ただ、基本クッキーの周りの部分が
きつね色に変わるまで焼くというのは変わらないので、
はじめはオーブンの前でクッキーが焼ける様子を
見ながらちょうど良い焼き色になるまでの時間を計測して
次回からはその時間に合わせて焼くようにすれば
クッキーの焼き時間で悩む回数を減らすことができるでしょう。

まとめ

今回はクッキーを作る時のオーブンレンジの予熱温度や時間、
そして焼き時間の目安についてご紹介しました。

クッキーの仕上がりを決めるのは焼き方となるので、
しっかりとオーブンレンジの温度管理と
時間設定を行ってベストな焼き上がりにしていきましょう。

そして、その目安については今回ご紹介しましたので、
もし、自分なりのパターンがまだ決まっていないという場合は
今回紹介した目安を参考にしてベストな
焼き上がりを探していってみてください^^

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